Beberapa Manfaat Kesehatan Anggur Terbaik, Wajib Tahu! Anggur adalah buah beri dari tanaman merambat kayu dari botani genus Vitis. Mutasi pada dua gen pengatur anggur putih mematikan produksi anthocyanin, yang bertanggung jawab atas warna anggur ungu.
Manfaat Kesehatan Anggur
Anggur adalah buah beri dari tanaman merambat kayu dari botani genus Vitis. Mutasi pada dua gen pengatur anggur putih mematikan produksi anthocyanin, yang bertanggung jawab atas warna anggur ungu. Antosianin dan senyawa pigmen lain dari keluarga polifenol yang lebih besar dalam anggur ungu bertanggung jawab atas berbagai warna ungu dalam anggur merah. Berikut adalah beberapa manfaat kesehatan anggur.
Anggur dapat membantu otak Anda melawan penyakit Alzheimer.
Penyakit Alzheimer adalah penyakit yang menghancurkan dan tidak dapat dipulihkan, yang perlahan-lahan menghancurkan daya ingat dan kemampuan berpikir sampai pada titik di mana pasien tidak dapat melakukan tugas-tugas sederhana.
Resveratrol adalah antioksidan kuat yang ditemukan dalam anggur. Penelitian, yang diterbitkan The Journal of Biological Chemistry , menunjukkan bahwa resveratrol dapat meningkatkan pembersihan beta-amyloid, sebuah peptida yang sangat terkait dengan penyakit Alzheimer.
Studi lain yang ditemukan, menemukan bahwa mengkonsumsi jus anggur merah selama 12 minggu dapat meningkatkan fungsi otak pada orang dewasa yang lebih tua dengan penurunan memori dini. Para peneliti melihat peningkatan dalam ukuran pembelajaran verbal dan peningkatan non-signifikan dari ingatan verbal dan spasial.
Anggur dapat membantu Anda melawan infeksi.
Satu cangkir anggur memiliki 27 persen dari kebutuhan harian vitamin C. Vitamin C adalah antioksidan alami yang larut dalam air yang membantu tubuh mengembangkan resistensi terhadap agen infeksi. Ini dilakukan dengan merangsang aktivitas sel darah putih dan bertindak sebagai antioksidan untuk mempertahankan diri dari efek berbahaya radikal bebas.
Penelitian menunjukkan bahwa anggur merah memiliki sifat antibakteri dan antivirus yang kuat terhadap Bacillus cereus, Bacillus coagulans, Bacillus subtilis, Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa, virus herpes simplex, dan virus polio.
Anggur dapat membantu melindungi rambut dan kulit.
Asupan vitamin C yang cukup membantu tubuh Anda menciptakan dan memelihara kolagen, protein penting yang ditemukan di rambut dan kulit. Juga, kandungan vitamin C yang tinggi membantu menyembuhkan luka dan cedera pada tubuh dengan cepat.
Anggur merah, khususnya, mengandung antioksidan yang disebut resveratrol yang memiliki sifat antimikroba. Penelitian, yang diterbitkan dalam Dermatologi dan Terapi, menunjukkan bahwa resveratrol memiliki aktivitas antibakteri yang dapat menghambat pertumbuhan Propionibacterium acnes, bakteri ini menyebabkan respons peradangan pada jerawat.
Anggur dapat membantu meningkatkan kesehatan pencernaan Anda.
Anggur mengandung banyak serat dan air yang dapat membantu meningkatkan keteraturan di kamar mandi. Serat mencegah sembelit dengan bantuan air yang dapat menyebabkan tubuh Anda menghilangkan racun dari tubuh. Asupan serat makanan yang direkomendasikan setiap hari untuk pria dan wanita adalah masing-masing 38 gram dan 25 gram.
Baca juga: Manfaat Kesehatan Terbaik dari Anggur, Wajib Tahu!
Anggur dapat membantu orang mengelola diabetes tipe 2 mereka.
Indeks glikemik memberi peringkat makanan dan minuman berdasarkan potensi peningkatan gula darah mereka. Makanan yang tinggi pada indeks glikemik seperti nasi putih dan roti putih akan mudah rusak dan menyebabkan gula darah dan kadar insulin melonjak setelah makan, yang diikuti dengan penurunan kadar gula darah dengan cepat. Gula dari anggur perlahan-lahan diserap ke dalam aliran darah, yang mencegah gula jatuh, mengidam gula, dan perubahan suasana hati. Itulah beberapa manfaat kesehatan anggur yang perlu Anda ketahui.
